Bahan Membuat Mie Titi
- Kuah.
- 5 bh bakso ikan/kepiting iris2.
- 1/2 dada ayam iris2.
- 1 ruas jahe geprek.
- 3 siung bawang putih rajang halus.
- 1/2 bh bawang bombay iris2.
- 1/2 cup jamur kancing iris tipis.
- 1 ikat pokcoy potong2.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdt kecap ikan.
- 1/2 sdt minyak wijen.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt garam (sesuai selera).
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdm kanji larutkan dg sedikit air (kekentalan sesuai selera).
- 1 butir telur kocok lepas.
- Mie.
- Mie 2 keping (saya mie sehat organik).
- Taburan:.
- 2 sdm daun bawang /kucai rajang halus.
Langkah Memasak Mie Titi
- Rebus mie hingga matang (sesuai petunjuk pd kemasan), tiriskan lalu goreng hingga kering.
- Tumis bawang putih, bombay dan jahe hingga harum.Masukkan potongan ayam, bakso dan udang hingga berubah warna..
- Masukkan saos tiram tambahkan air secukupnya. Tambahkan jamur, semua bumbu, kocokan telur koreksi rasa..
- Masukkan larutan kanji aduk rata, menjelang diangkat tambahkan pokcoy dan minyak wijen. Siram ke atas mie yg telah digoreng kering. Hidangkan segera. Yummy!.
Get Latest Recipe : HOME