Keunikan dari kue bantal pisang ini karena proses membuatnya menggunakan daun janur sebagai bahan untuk Hal ini dapat menambahkan nilai cita rasa khas tradisional pada kue bantal pisang.
Pang-Pang ada yang menyebutnya kue bantal adalah makanan ringan dari Indonesia yang berbentuk seperti bantal, berukuran kecil dan berwarna coklat karamel.
Pang-Pang memiliki banyak varian rasa, seperti rasa manis, asin, pedas, jagung, barbekyu, dan lain-lain. cara membuat kue bantal.
Bahan Membuat Kue Bantal
- 250 gr terigu protein tinggi.
- 50 gr terigu protein rendah.
- 100 gr gula pasir.
- 1.5 sdt ragi instan.
- 1/2 sdt soda kue.
- 150 ml air hangat.
- 40 gr margarin.
- Secukupnya wijen.
Langkah Memasak Kue Bantal
- Campurkan terigu, gula pasir, ragi dan soda kue, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit.
- Saat adonan setengah kalis, masukkan margarin, ulen hingga kalis, saya gak sampai elastis krn pake tangan. Tutup adonan, diamkan hingga 2x lipat, sy masukkan ke otang dg api yg hampir mati, biar cepat mengembang krn di sini dingin..
- Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan lalu gilas hingga ketebalan 1 cm..
- Potong kotak2 seperti bantal, oles bagian atasnya dengan air, kemudian taburi wijen. Diamkan kembali sekitar 10 min..
- Panaskan minyak dengan api sedang, setelah panas kecilkan api, goreng kue bantal dengan sekali balik agar tidak menyerap minyak, tiriskan..
Kue ini memang tak asing bagi kita semua, apalagi banyak yang menjajakannya di. Produk custom yang berhubungan dengan kata kunci: bantal kue. Resep Kue bantal pisang - Sudah dengar kue bantal pisang? Kue Bantal ini merupakan kue khas Bali yang sangat populer disana. Info Coba Mulai Malam ini Tidur dengan Meletakkan Bawang Putih di Bawah Bantal, Rasakan Khasiatnya Besok Pagi.
Get Latest Recipe : HOME