Mie kering (Mie Titi) Makassar

Bahan Membuat Mie kering (Mie Titi) Makassar

1. Ayam fillet secukupnya.
2. secukupnya Udang.
3. Bakso.
4. Sawi hijau.
5. Tepung Maizena 10 SDM larutkan.
6. Bawang putih 5 siung, geprek.
7. Minyak wijen.
8. secukupnya Garam.
9. 1/2 sdt Lada bubuk.
10. Telur 1butir, kocok lepas.
11. 1 liter Air.
12. Cabe kecil pedas.
13. Mie Cap 3 Ayam, masak selama kurang lebih 5 menit. Lalu goreng.

Langkah Memasak Mie kering (Mie Titi) Makassar

1. Masak air hingga mendidih. Saat air mendidih heboh, masukkan Bawang putih geprek, lada bubuk secupnya dan masukkan potongan ayam. Aduk sesekali, lalu masukkan udang, bakso, cabe merah, sawi hijau. Tambahkan minyak wijen dan garamKemudian Masukkan kocokan telur dan tuang Tepung maizena yang telah dilarutkan. Matikan kompor.
2. Di kompor lain, masak Mie. Kemudian goreng mie hingga kecoklatan. Sisihkan.
3. Penyajian : Tata mie yang sudah di goreng di atas piring, lalu siram dengan Kuahnya. Sajikan dengan jeruk nipis..

Get Latest Recipe : HOME