Bahan Membuat Egg Chicken Roll with Nori
- 250 gr ayam giling.
- 100 gr udang cincang.
- 2 sdm minyak wijen.
- 3-4 sdm tepung sagu.
- 1 batang daun bawang bagian putihnya, iris halus, tumis.
- 5 siung bawang putih uk kecil atau 3 yg besar, haluskan.
- 1 batang wortel iris panjang, rebus.
- secukupnya Nori.
- 1/2 sdt kaldu jamur (optional karena ayam dan udang udah cukup).
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 butir telur.
- Bahan kulit:.
- 2 butir telur ukuran besar atau 3 yg kecil.
- 4 sdm maizena larutkan dengan air secukupnya.
Langkah Memasak Egg Chicken Roll with Nori
- Campur semua bahan isian kecuali nori dan wortel, aduk rata.
- Larutkan maizena dengan air, tambah telur.
- Panaskan wajan anti lengket atau penggorengan biasa gak papa, oles minyak tipis2, tuang kurleb 1 stgh sendok sayur adonan telur, buat dadar sampai adonan habis.
- Sekarang tinggal isi adonan ayam udang dan gulung, gimana kreasi buibuk aja, ini punya saya kurang cancik sih, tapi gak papalah, apalah estetika kalo diperut nyampur semua *eeaaa.
- Oia pas gulung, jgn lupa alasin plastik atau alu foil ya, soalnya nanti bakal kita kukus. Resep ini bisa jadi 3 untuk ukuran panjang 15cm. Selamat mencoba buibuk..
Get Latest Recipe : HOME