Bahan Membuat Kue Odading
- 250 gram terigu (cakra/segitiga).
- 1 sdt ragi instan (fermipan).
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 sdm margarin.
- secukupnya air hangat.
Langkah Memasak Kue Odading
- Campurkan semua bahan lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.
- Masukan margarin lalu uleni kembali hingga benar-benar kalis. Jika dirasa masih lengket bisa tambahkan terigu sedikit..
- Setelah itu, simpan di tempat tertutup (bisa ditutup kain/plastik) diamkan selama 1 jam.
- Setelah adonan mengembang, mulai membentuk adonan sesuai selera. Setelah adonan selsai dibentuk olesi dengan air lalu taburi sedikit gula pasir diatasnya..
- Goreng dengan minyak panas dengan api sedang agar tidak gosong..
- Sekian resep sederhana Kue Odading ini. Hasilnya enak, manisnya pas, luarnya sedikit krispi dalemnya lembut..
- Semoga membantu ya bunda, selamat mencoba ☺.
Get Latest Recipe : HOME