Kue Bantal Nostalgia

Bahan Membuat Kue Bantal Nostalgia

1. 350 gr Terigu protein tinggi.
2. 100 gr Terigu protein sedang.
3. 300 ml santan.
4. 4 sdm gula pasir.
5. 1 sdt garam.
6. 1/2 sdt Vanilla.
7. Aktifkan Yeast :.
8. 6 gr Instant Yeast.
9. 1 sdm gula pasir.
10. 50 ml air hangat.

Langkah Memasak Kue Bantal Nostalgia

1. Campur semua bahan, aduk rata. Mixer dgn kecepatan sedang selama 10 menit.
2. Istirahatkan adonan selama 30 menit. Tekan untuk membuang gasnya..
3. Pipihkan adonan, potong bentuk persegi empat. Alasi dgn kertas donat. Istirahatkan kembali adonan selama 1 jam..
4. Panaskan minyak sayur didlm fry pan.Goreng adonan dengan api kecil, balik agar matang merata..
5. Sajikan untuk teman ngeteh atau ngupi. Foto 2, texture bagian dalam..

Get Latest Recipe : HOME