Kue Bantal

Bahan Membuat Kue Bantal

1. 1 kg beras ketan.
2. 1/2 kg gula pasir.
3. 1 butir kelapa setengah muda (parut).
4. 1/2 sdm garam.
5. 3 butir jagung manis.
6. Janur (untuk kulit).
7. Tali.

Langkah Memasak Kue Bantal

1. Rendam ketan selama +- 1jam dan rebus jagung sebentar (tidak perlu sampai matang).
2. Kukus hingga ketan mengembang (tidak perlu sampai matang).
3. Campur ketan yang sudah dikukus dengan kelapa parut dan garam. Aduk sampai rata.
4. Masukkan jagung rebus dan gula. Aduk sampai rata.
5. Masukkan kedalam janur yang sudah dibentuk. Lalu rebus +- 30menit sampai matang.

Get Latest Recipe : HOME