Odading (Kue Bantal)

Bahan Membuat Odading (Kue Bantal)

1. 300 gr tepung terigu.
2. 1 sdt ragi fermipan, larutkan dengan air.
3. 100 gr gula pasir (atau sesuai selera).
4. 1 butir telur.
5. 1/2 sdt soda kue.
6. 1/2 sdt baking powder.
7. 1 bks vanili bubuk.
8. Secukupnya air.
9. Secukupnya gula pasir untuk lapisan luar.
10. Sedikit garam.
11. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Odading (Kue Bantal)

1. Campurkan gula, ragi larut, telur, vanili bubuk, garam, soda kue, baking powder dan air lalu aduk sampai merata.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis.
3. Istirahatkan adonan selama 1 jam (tutup wadah dengan kain basah).
4. Panaskan minyak goreng pada wajan.
5. Pipihkan adonan lalu potong-potong dengan ukuran sesuai keinginan.
6. Taburkan gula pada adonan yang sudah di potong-potong.
7. Goreng adonan odading sampai mengembang dan berubah kuning keemasan.
8. Odading siap dinikmati! 🤗.

Get Latest Recipe : HOME