Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Dafa Tubehd.
Kue ini jenis roti goreng atau donat, nama kue ini bermacam-macam tergantung daerah, ada yang bilang kue bantal, odading, bolang baling.
Bahan Membuat Kue Bantal aka Bolang Baling (roti goreng)
- 150 gr terigu.
- 3-4 sdm gulpas (bs dikurangi).
- 1/2 sdm fermipan.
- 1 sdt baking powder.
- 1/2 sdt soda kue.
- secukupnya Air.
- 1 sdm margarin.
- sejumput garam.
Langkah Memasak Kue Bantal aka Bolang Baling (roti goreng)
- Campur terigu,gulpas,fermipan,soda kue,dan baking powder hingga rata.
- Masukkan air es sedikit demi sedikit sampe adonan setengah kalis. Air saya kira2 aja.
- Setelah itu masukkan margarin dan garam,uleni sampe tercampur rata. Lalu taruh diwadah dan beri tutup. Diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat,kira2 sejam.
- Setelah mengembang kempiskan adonan, lalu ratakan.
- Olesi dg air gula,dan taburi dg wijen. Goreng menggunakan api sedang cenderung kecil. Minyaknya harus sdh panas ya.....
The map created by people like you! Hehehe Kue bolang-baling ini juga nama lain dari kue bantal yang kita kenal, nah sebutan demikian itu untuk roti berbentuk bantal yang digoreng. Rasanya tentu enak, manis, lembut, dan lezat sekali. Siapapun pasti menyukainya kan, selain lezat juga begitu mengenyangkan di perut kita. Roti bolang baling ini.agak mudah kecoklatan menggorengnya, makanya goreng di minyak agak banyak, di panaskan dulu hingga panas, tapi jangan pakai api besar, nanti mudah gosong.
Get Latest Recipe : HOME