Quarkbällchen - Kue Odading keju simpel à la Jerman

Bahan Membuat Quarkbällchen - Kue Odading keju simpel à la Jerman

  1. Bahan adonan:.
  2. 250 g keju quark/cream cheese (lihat resep).
  3. 250 g tepung terigu.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 125 g gula pasir.
  6. 8 g baking powder.
  7. 8 g bubuk vanili.
  8. 2 butir telur.
  9. Bahan pelengkap:.
  10. minyak untuk menggoreng.
  11. gula bubuk untuk taburan.

Langkah Memasak Quarkbällchen - Kue Odading keju simpel à la Jerman

  1. Campur 7 bahan adonan di wadah. Aduk dan uleni hingga semuanya tercampur rata dan kalis..
  2. Panaskan minyak di wajan (Minyak harus banyak, karena Quarkbällchen harus digoreng terendam minyak). Gunakan panas sedang. Masukkan sekitar 1 sdt bulatan adonan ke dalam minyak panas (jangan sekaligus menggoreng terlalu banyak, supaya ada ruangan buat Quarkbällchen mengembang dan berbalik kalau tengahnya sudah mulai matang). Goreng hingga coklat keemasan..
  3. Angkat kue yang sudah matang. Tandanya: kue sudah mengembang dan mengapung. Taburi gula bubuk di atasnya. Alternatif: Quarkbällchen juga enak dinikmati tanpa gula bubuk atau diisi puding vanila..

Get Latest Recipe : HOME