Bakso Daging Sapi

Bahan Membuat Bakso Daging Sapi

1. 500 gr daging sapi.
2. 60 gr tepung tapioka.
3. 1 sdt baking powder.
4. 1 butir putih telur.
5. 80 gr es batu (jika daging masih fresh blm dari frezer).
6. Bumbu.
7. 3 siung bawang putih.
8. 1 siung bawang merah.
9. 1 sdt merica.
10. Secukupnya penyedap rasa(royco 1 sachet).
11. 2 sdm Garam.

Langkah Memasak Bakso Daging Sapi

1. Potong potong daging yang akan di giling (kebetulan dagingnya dari frezer jadi masih keras tidak perlu menggunakan es batu).
2. Siapkan bumbu yang dihaluskan (bisa dimasukkan bersama daging yang digiling).
3. Giling daging kemudian masukkan bumbunya, lalu masukkan telur & tepung tapioka dan baking powder lalu giling (saya pakai choper).
4. Jika sudah halus siap untuk dibentuk panaskan air didalam manci lalu bentuk bulat dan masukkan kedalam air sampai adonan habis.
5. Tunggu sampai mendidih dan tunggu sampai bakso mengapung lalu angkat & tiriskan.

Get Latest Recipe : HOME