Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga.
Trademark notice: Bakso Sapi is a trademark of Locomotype.
License: Bakso Sapi is a free font for personal and commercial purpose.
Bahan Membuat Bakso Sapi 🐂
- 500 gram daging sapi potong kecil kecil.
- 150 gr es batu.
- 100 gr tepung sagu tani / tapioka.
- 1 sdm bawang putih goreng.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 1 putih telur.
- 2,5 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
Langkah Memasak Bakso Sapi 🐂
- Giling daging sapi, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan sebagian es batu hingga daging hancur dan halus..
- Masukkan putih telur dan garam. Giling lagi hingga daging menjadi lebih kesat.
- Masukkan sisa es batu, gula, kaldu jamur, merica. Giling kembali hingga benar benar halus. Ketika proses ini warna daging akan tetap merah, ya..
- Masukkan tapioka dan baking powder. Giling hingga menjadi adonan yang lembut dan mulus. Warna adonan akan berubah menjadi pink ya, bukan abu abu. Jika menjadi abu abu, kemungkinan daging yang digunakan kurang segar..
- Panaskan air dalam panci. Ketika sudah mendidih, kecilkan api. Cetak bakso menggunakan tangan hingga adonan habis. Jangan sampai air dalam panci berbuih mendidih ya, pastikan gunakan api kecil saja..
- Masukkan serat/lemak/tulang sapi jika punya untuk menambah rasa pada kuah bakso. Koreksi rasa, beri garam/kaldu jamur sesuai selera..
Bakso Sapi is a free font from Locomotype that adopts handwriting style using markers. This will look very natural because of the opentype feature that allows the sequence of letters to change. Lihat juga resep Sayur sop bakso sapi enak lainnya! Bakso Sapi is a free font from Locomotype that adopts handwriting style using markers. Make sure Contextual Alternates is enabled to access this feature.
Get Latest Recipe : HOME