Hidangan aslinya bahan dadar telur menggunakan.
Sarden kalengan merupakan salah satu jenis makanan kalengan yang banyak di cari orang karen praktis untuk di konsumsi.
Olahan masakan ini sangat sering di jadikan solusi para orang-orang yang.
Bahan Membuat Fuyunghai Sarden
- 1 kaleng Sarden kecil, pisahkan ikan dan kuahnya. Suir ikannya.
- 3 butir telur (2 kalau besar).
- 1 buah wortel kecil, potong korek.
- 1 genggam kol iris halus.
- 1 batang daun bawang, iris halus.
- 3 sdm tepung terigu.
- 3 sdm tepung beras.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt garam halus.
- 1/4 kaldu ayam bubuk.
- 1 sdt saus tiram.
- 1/2 sdt minyak wijen.
- 3 siung bawang putih, chop halus.
- Minyak untuk menggoreng.
- Bahan Saus :.
- 5 sdm kuah sarden.
- 3 sdm saus tomat.
- 1 buah bawang Bombay, iris halua.
- 2 siung bawang putih chop halus.
- 1 buah wortel potong korek.
- 5 sdm saus cabai.
- 200 ml air.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 sdt saus tiram.
- secukupnya Gula dan garam.
Langkah Memasak Fuyunghai Sarden
- Siapkan semua bahan, campur semua sayuran dalam mangkuk. Campur telur, sarden dan bawang putih, aduk rata..
- Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata..
- Panaskan minyak, goreng adonan telur hingga kering. Angkat dan tiriskan. (Saya jadikan 3, biar tidak terlalu besar).
- Setelah itu buat sausnya. Siapkan semua bahan. Tumis duo bawang hingga harum (saya menggunakan minyak bekas goreng telur). Masukkan wortel, aduk hingga layu..
- Masukkan air, biarkan hingga wortel matang. Setelah itu masukkan saus tomat, kuah sarden, saus cabai,. Injak wijen dan saus tiram. Aduk hingga mengental..
- Tuang saus diatas telur, fuyunghai sarden siap dinikmati..
Fuyunghai merupakan kuliner asal Tionghoa yang terbuat dari telur dadar yang dibuat dengan potongan sayur-sayuran dan makanan laut. Biasanya makanan laut berupa cincangan halus daging. Fuyunghai / I fu mie ala debm. Resep Fuyunghai - Sekarang ini Fuyunghai merupakan makanan khas cina yang cukup digemari di Indonesia. Banyak pilihan resep fuyunghai yang bisa dicoba.
Get Latest Recipe : HOME