Fuyung Hai : cepat, murah dan enak

Bahan Membuat Fuyung Hai : cepat, murah dan enak

1. Adonan telur :.
2. 3 butir telur.
3. 1 buah wortel potong korek api.
4. 1 genggam kol iris.
5. 1 genggam daging ayam cincang.
6. 1 batang daun bawang prei, potong-potong.
7. 1/2 sdt merica bubuk.
8. 1/2 sdt kaldu jamur.
9. 1/2 sdt garam.
10. 1 sdm tepung terigu.
11. Saus asam manis :.
12. 3 siung bawang putih.
13. 1/2 siung bawang bombai atau 3 siung bawang merah.
14. 1/2 sdt merica bubuk.
15. 1 sdt gula pasir.
16. 1 sdm saus tiram.
17. 4 sdm saus tomat.
18. 100 ml air.
19. 1 sdm peres maizena, dilarutkan dgn sedikit air.

Langkah Memasak Fuyung Hai : cepat, murah dan enak

1. Campur semua bahan adonan telur. Kocok lepas sebentar saja..
2. Panaskan wajan anti lengket dengen minyak yg agak banyak..
3. Setelah minyak panas, tuang adonan telur lalu kecilkan api. Tunggu hingga lapisan bawah berkulit coklat, baru dibalik. Matangkan lagi hingga lapisan bawahnya berkulit coklat..
4. Note : hati - hati dalam membalik. Karena telur cukup tebal. Perlu dibalik dulu dengan piring baru dimasukkan lg ke wajan..
5. Saus : tumis bawang putih dan bombai hingga harum..
6. Lalu masukkan bumbu lainnya bersama air. Masak sampai mendidih..
7. Terakhir kentalkan dengan larutan maizena, didihkan sekalo lagi..
8. Siap jadi pendamping fuyung hai..

Get Latest Recipe : HOME