Mie Titi Makassar Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.

Bahan Membuat Mie Titi Makassar

  1. 100 gr ayam fillet.
  2. 3 buah bakso urat besar.
  3. 1 bungkus mie telur.
  4. Sawi hijau.
  5. 2 buah telur ayam, kocok lepas.
  6. 5 siung bawang putih.
  7. 1 liter air.
  8. 2 sdt garam.
  9. 1 sdt bubuk kaldu.
  10. 1 sdt minyak wijen.
  11. 3 sdm maizena.

Langkah Memasak Mie Titi Makassar

  1. Rebus fillet ayam sampai matang. Simpan air kaldunya.
  2. Iris kotak2. Sisihkan.
  3. Iris memanjang bakso. Goreng sampai agak kering. Sisihkan.
  4. Tumis bawang putih yang sudah dicincang kasar sampai harum.
  5. Masukkan ke dalam air bekas rebusan ayam (kaldu).
  6. Masukkan ayam & bakso goreng.
  7. Tambahkan bumbu.
  8. Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit. Aduk.
  9. Masukkan sawi hijau yang sudah diiris.
  10. Kentalkan dengan larutan maizena.

Hujan-hujan, pengen yang anget-anget, keinget makanan di Makassar. Ketika berkunjung ke Makassar, rasanya tidak lengkap apabila kita tidak mencicipi kuliner khas Kota Anging Mammiri ini. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Mie Titi Panakkukang bölgesinde bulundunuz mu? Mie Titi Makassar, Makassar City, Güney Sulawesi, Endonezya Mie Titi çalışma saatleri Mie Titi adres Mie Titi telefon Mie Titi fotoğraf Restoran..

Get Latest Recipe : HOME