Lotek (makanan khas bandung) Bumbu kacang yang digunakan lotek macan terbuat dari kacang, gula merah, terasi, serta bawang putih. Colenak Bandung, Lotek Bandung, Makanan Khas Bandung, Makanan Nusantara, Masakan Khas Bandung, Mie Kocok Bandung, Nasi Timbel Bandung, Tempat Anak Berwisata Di Bandung. Bandung memiliki banyak tempat pilihan wisata.

Bahan Membuat Lotek (makanan khas bandung)

  1. 100 gram kacang goreng.
  2. 1/4 kencur.
  3. 1/2 sd teh garam.
  4. 3 sendok air asam.
  5. 1 buah jeruk limo.
  6. 1/2 gula merah.
  7. 3 sendok air putih.
  8. 1/2 kentang.
  9. secukupnya labu siam.
  10. secukupnya kangkung.
  11. secukupnya kacang panjang.
  12. secukupnya togo.

Langkah Memasak Lotek (makanan khas bandung)

  1. Ulek kacang yang sudah di goreng sampai halus.
  2. Lalu campur dengan gula jawa garam (cabai yang suka pedas) kencur air putih, dan air asam lalu tambahkan kentang (supaya kental).
  3. Terakhir masukan sayurnya dan pemanis kerupuk.

Makin mantap dinikmati dengan secangkir teh hangat. Itulah beberapa rekomendasi kuliner atau makanan khas Bandung yang untuk kulineranmu. Ada yang sudah pernah kamu coba? Lotek merupakan makanan khas Bandung yang nikmat dan juga menyehatkan tubuh. Yuk simak resep lotek Sunda tersebut di sini.

Get Latest Recipe : HOME