Kacang Panjang Telur Asin (#PR_kacangpanjang)

Bahan Membuat Kacang Panjang Telur Asin (#PR_kacangpanjang)

1. 1 ikat kacang panjang, potong memanjang 10cm.
2. secukupnya minyak.
3. Bahan Pelapis:.
4. 200 gr tepung maizena.
5. Bumbu Pelapis 2:.
6. 150 gr tepung bumbu.
7. secukupnya air.
8. Saus Telur Asin:.
9. 5 siung bawang putih.
10. 1 bh cabe merah besar.
11. 2 bh kuning telur asin matang.
12. 2 bh putih telur asin matang.
13. 1 bh kuning telur.
14. 2 sdm oatmeal.
15. 6 bh daun kari.
16. 1 btg daun bawang.
17. Secukupnya air.
18. secukupnya garam.
19. 1 sdt merica.
20. sesuai selera gula.

Langkah Memasak Kacang Panjang Telur Asin (#PR_kacangpanjang)

1. Potong kacang panjang 10cm, cuci bersih.
2. Siapkan bahan pelapis 1, sisihkan.
3. Campur tepung bumbu dengan air hingga mengental.
4. Panaskan wajan dengan minyak.
5. Lumuri kacang panjang yg sudah dibahasi tepung maizena - masukkan ke bahan pelapis 2 yang sudah dicampur air.
6. Goreng hingga matang.
7. Ambil 2btr kuning telur asin haluskan, tambahkan air, garam, gula.
8. Cacah kasar putih telur asin.
9. Saus telur asin: tumis bawang putih dengan sedikit minyak, masukkan cabe merah, daun kari aduk hingga harum.
10. Tuangkan larutan kuning telur asin, tambahkan putih telur asin. Masukkan kuning telur, aduk hingga larut, tambahkab oatmeal. Koreksi rasa.
11. Siap di hidangkan.

Get Latest Recipe : HOME