Bahan Membuat Udang Goreng Sereal SUPER GURIH
- Bahan Untuk Udang.
- 14 udang kecil kupas belah punggung, sisain buntut.
- 1/2 sdt baking soda.
- 1 putih telur.
- 100 gr tepung maizena.
- Sesuai selera garam, merica.
- Bahan Bumbu Tumis.
- 2 sdm butter.
- 2 siung bawang putih, cincang.
- 1-4 cabai rawit.
- 1-2 lembar daun kari.
- 1 kuning telur.
- 1 sdm susu bubuk.
- 5-6 sdm nestum sereal / oatmeal instant tawar.
- Sesuai selera gula, garam, kaldu jamur/penyedap.
Langkah Memasak Udang Goreng Sereal SUPER GURIH
- Kupas kulit bagian badan udang, lalu belah punggungnya. Masukkan ke dalam wadah..
- Masukkan putih telur, baking soda, gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata..
- Diamkan 10-20 menit di dalam lemari es. Kemudian lapisi udang dengan tepung terigu..
- Goreng sebentar udang (tidak sampai kering), lalu tiriskan..
- Tumis butter. Masukkan kuning telur yang sudah dicampur dengan 1 sdm air/susu, masukkan perlahan sambil diaduk terus..
- Masukkan bawang putih, masak hingga harum..
- Masukkan potongan cabai rawit dan daun kari, masak hingga kering..
- Masukkan nestum sereal. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Lalu tambahkan susu bubuk.
- Masukkan udang yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu..
- Udang Goreng Sereal siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME