Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi.
Yuk kawan muda bikin Udang Tepung Saos Telur Asin yang rasanya bikin nagih!
Lumuri udang dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk hingga rata.
Bahan Membuat Udang tepung oatmeal telor asin
- 1/2 kg udang agak besar (buang kulit sisakan ekornya).
- 3 siung bawang putih cincang halus.
- 3 siung bawang merah iris halus.
- 3 telor asin mateng yg merahnya aja.
- 1 telor ayam biasa kocok.
- 1 helai bawang daun.
- secukupnya Jamur totole.
- secukupnya Garam.
- Merica.
- Minyak goreng.
- Bahan tepung :.
- 1 sachet tepung golden cryspy sasa (dibuat basah dan kering).
- 1 sachet tepung sajiku (nanti dicampur dengan tepung sasa).
- 1/4 tepung oatmeal utk lapisan kering.
Langkah Memasak Udang tepung oatmeal telor asin
- Buat adonan basah dari campuran tepung sasa dan sajiku.
- Sisakan tepung sasa dan sajiku dicampur jadi satu.
- Masukkan udang yg sdh dikerat badannya dibuang kotorannya trua celup ke adonan tepung basah trus ke adonan tepung kering campuran sasa sajiku terus masukkan ke tepung oatmeal trus goreng trus setelah warnanya kekuningan dan matang.. angkat trus tiriskan.
- Panaskan minyak utk menggoreng bawang putih dan bawang merah trus masukan telor kuning yg dilembutkan dan kocokan telor..masukkan udang yg sudah digoreng trus aduk rata trus kasih bumbu totole garam merica, aduk rata trus sebelum diangkat masukan irisan bawang daun..
- Sajikan.
Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah. Cara membuat: Lumuri udang dengan garam dan air jeruk lemon.
Get Latest Recipe : HOME