Overnight oatmeal adalah mengolah oatmeal dengan cara merendamnya dalam susu semalaman. Oatmeal tidak selalu harus disajikan sebagai makanan manis. Pengen ngurangin konsumsi nasi dengan alternatif oatmeal.
Bahan Membuat OATMEAL ASIN / BUBUR OATMEAL
- Secukupnya oatmeal.
- 1 siung bawang putih.
- 1 slice jahe.
- Bawang daun.
- Air Kaldu ayam.
- Lada putih.
- Kecap asin.
- Minyak wijen.
- 1 sdm Rebon.
- 1 sdt gula.
- Kondimen.
- Ayam rebus.
- Jamur kuping/ jamur lain.
- Bawang goreng.
- Kerupuk pangsit.
- PS : kondimen apapun sesederhana apapun udah enak kok karna buburnya enak, bisa pakai telur rebus, abon, udang, wortel/brokoli anykind yah.
Langkah Memasak OATMEAL ASIN / BUBUR OATMEAL
- Tumis rebon, jahe dan bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak.
- Tumis jamur kalau jamurnya bukan jamur basah, karna saya pakai jamur kuping basah tidak saya tumis..
- Masukkan air kaldu ayam secukupnya dan masukkan bawang daun. Air kaldu saya pakai dari rebusan ayam, kalau tidak ada boleh pake air kaldu dr kaldu bubuk, sesuaikan keadaan diet masing2..
- Masukkan oatmeal secukupnya, tambahkan kaldu jamur (optional). Cek kekentalan, kalau mau lebih cair tinggal tambahkan air kaldu. Tambahkan lada.
- Bubur siap, taruh di wadah. tambahkan kondimen pilihan. Disini saya pakai ayam rebus, jamur kuping, daun bawang, bawang goreng dan kerupuk. Tambahkan kecap asin dan lada putih agar pedas.
Oatmeal bisa jadi pilihan yang menarik untuk sarapan bernutrisi Si Kecil. Supaya ia tidak bosan, lihat kreasi resep Bubur Sayur Oatmeal berikut ini! Masak di atas api sedang sambil. Bubur oatmeal yang sehat dengan pisang, blueberry, kelapa. Sarapan smoothie mangkuk dengan pisang, granola dan blackberry.
Get Latest Recipe : HOME