Bahan Membuat Chocolate Mousse
- 100 gr whipping cream (aku pake yg bubuk).
- 20 gr cocoa powder.
- 550 ml susu cair.
- 60 gr gula pasir.
- 27 gr tepung maizena.
- 100 gr dark cooking chocolate.
Langkah Memasak Chocolate Mousse
- Siapkan semua bahan, berhubung aku pakainya itu whipping cream bubuk, jadi aku buat dulu whipping creamnya.
- Masukan semua bahan kecuali dark cooking chocolate ke dalam wadah dan di aduk sampai rata.
- Tuang adonan ke dalam panci (kalau bisa disaring supaya ga menggumpal), masak dengan api kecil ke sedang.
- Masukan dcc, aduk2 sampai menggumpal & mendidih.
- Matikan api & tuang ke dalam loyang/wadah.
- Setelah dingin (suhu ruang), simpan di kulkas.
- Setelah 6-8 jam chocolate mouse siap dimakan ^^.
Get Latest Recipe : HOME