Bahan Membuat Chocolate Mouse
- 400 ml susu UHT coklat.
- 150 ml whiping cream.
- 150 gr DCC (coklat batang).
- 20 gr bubuk coklat.
- 50 gr SKM.
- 10 hr gelatin bubuk.
- 50 ml air.
Langkah Memasak Chocolate Mouse
- Larutkan bubuk gelatin dengan air panas, aduk hingga larut, sisihkan.
- Iris DCC.. kemudian tuang susu UHT coklat ke dlm wadah, masak diatas kompor dengan api kecil.. lalu masukkan semua sisa bahan, satu per satu...
- Aduk terus hingga semua tercampur dengan rata, mengental & mengkilat, matikan api...
- Tuangkan ke dalam tempat (tempat kecil atau besar).. bisa yg berbahan keramik atau kaca seperti sy.. atau bisa juga di alumunium foil ya mom...
- Dinginkan dengan suhu ruangan, setelah itu masukan ke dalam kulkas minimal 6 jam (kalau saya simpan semalaman)...
- Beri taburan bubuk coklat atau bubuk susu milo diatasnya.. hhmmm yummy deh...
Get Latest Recipe : HOME