Mudah sekali karena pembuatannya tanpa mixer dan takaran bahan dengan sendok.
These soft and chewy chocolate chip cookies are the most popular recipe on my website!
Melted butter, more brown sugar than white sugar, and an extra egg yolk guarantee the chewiest chocolate chip cookie texture.
Bahan Membuat Chocochip cookies ala goodtime (kw)
- Bahan A.
- 340 gr terigu pro sedang mis.segitiga, ayak.
- 120 gr margarin, me: blueband.
- 50 gr butter, me: hollman.
- Bahan B.
- 100 gr gula pasir butir kecil, atau gula kastor lebih bagus.
- 90 gr pula palem.
- 2 kuning telor.
- 1 putih telor.
- Bahan Lainnya.
- 1/2 sdt vanili bubuk (essens lebih baik).
- 1/2 sdt garam halus.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt baking soda.
- 80 gr chocochip.
Langkah Memasak Chocochip cookies ala goodtime (kw)
- Mixer bahan B dengan kecepatan rendah selama kurleb 5 menit, sampai mengembang putih dan creamy, sisihkan..
- Tambah valini ke adonan bahan B, aduk pakai spatula, sisihkan.
- Campur bahan A pakai tangan, tepung dan sedikit demi sedikit margarin/butter, alasi tangan pakai terigu lalu remas2 margaris/butter, sampai bergerindil (tujuannya agar margatin/buttet tidak leleh, nnti jd renyah kukisnya), sisihkan.
- Tambah baking soda, baking powder, garam ke dalam adonan A, aduk pakai spatula/tangan (jangan ditekan2, aduk ringan saja).
- Buat lobang ditengah adonan A, masukkan campuran adonan B ke dalam lonang tsb, aduk ringan paoai spatula, asal tercampur.
- Masukkan chocochip, aduk rata.
- Adonan agak lengket, masukkan ke dalam kulkas minim 15 menit agar mudah dibentuk..
- Siapkan loyang (olesi margatin, taburi tepung tipiiis). ambil 1/2 sdm adonan, pipihkan pakai garpu di atas loyang. beri jarak kurleb 2cm antar kukis, soalnya nnti kukis bs melebar..
- Panas oven hingga suhu 160°, panggang kurleb 15-20 menit, sampai bagian bawah kukis kecoklatan. kukis agak empuk ketika masih panas, tetapi akan mengeras kl sudah dingin. selamat mencoba.
Wunderwelt is the first choice for clothes by CHOCOCHIP COOKIE. Professional Baker's Best Chocolate Chip Cookie Recipe! A wide variety of chocochip cookie options are available to you, such as taste, packaging, and type. chocochip cookie. We named this recipe "Ultimate Chocolate Chip Cookies," because it's got everything a cookie connoisseur could possibly ask for. For even baking, it's best to bake one sheet at a time.
Get Latest Recipe : HOME