Ini untuk menemani si ikan goreng, bikinnya cepet, rasanya mantap.
Bagi yang gemar dengan masakan ikan tenggiri akan kami berikan resep serta cara membuatnya yaitu Resep dan Cara Membuat Aneka Resep Ikan Tenggiri.
Masakan dengan bahan dasar ikan adalah salah satu makanan yang sangat baik bagi kesehatan.
Bahan Membuat Ikan goreng tengiri dengan cocolan sambal mentah kemangi
- Bahan untuk goreng ikan tengiri.
- 4 buah ikan tengiri.
- 1 buah jeruk nipis.
- Sejumput garam, tumbar.
- 1 buah bawang putih.
- Untuk sambel mentah kemangi.
- secukupnya Kemangi.
- 2 buah bawang merah.
- 1 buah tomat.
- 10 cabe setan.
- Sedikit garam.
- secukupnya Jeruk nipis.
Langkah Memasak Ikan goreng tengiri dengan cocolan sambal mentah kemangi
- Bersihkan ikan tengiri,.
- Ulek bawang putih, tumbar dan garam.
- Masukkan air secukupnya...
- Ambil wadah masukkan ikan ke dalamnya kemudian iriskan jeruk nipis agar bau amis hilang.
- Tunggu 5 menit.
- Panaskan minyak goreng.
- Masak ikan tengiri sampe kecoklatan, kemudian tiriskan.
- Untuk langkah pembuatan sambel mentah kemangi.
- Ulek 10 cabe setan, dengan bawah merah sedikit garam.
- Ulek kasar. Kemudian tambahkan tomat yang sudah dibakar.
- Ulek lagi, terakhir tambahkan kemangi mentah yang sudah dicuci.
- Hidangkan bersama dgn ikan tengiri goreng.
- Cek rasa & hidangkan.
Sambal terasi segar ini cocok banget untuk teman makan lalapan, tahu goreng, maupun ikan asin goreng. Resep alat : pisau, penggorengan, telenan, kompor, sudip kayu, piring, cobek, uleg-uleg bahan : ikan tengiri asap, terong, cabai rawit, tomat, minyak, garam. SAMBAL KEMANGI, cocok untuk disantap dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Disantap sebagai pendamping nasi enak, apalagi dipenyet sama tempe atau tahu dan ditemani lalapan mentah juga Mak Nyussss!! Duri ikan yang tersangkut di tenggorokan memang sangat mengganggu.
Get Latest Recipe : HOME