Kulit pastry yang berlapis-lapis dan renyah ini memang tidak mudah untuk dibuat tetapi juga bukan hal yang mustahil untuk Hai Non Dinda, untuk puff pastry bisa pakai mentega, margarine atau korsvet.
Bolen Pisang Paling Enak Ekonomis Kulit Berlapis Tanpa Korsvet.
Resep Bolen Pisang Dengan Puff Pastry Renyahnya Berlapis Lapis.
Bahan Membuat Kulit pastry(Korsvet)
- 500 gr terigu cakra.
- 250 gr korsvet.
- 250 ml air es(me:1sachet dancow+ air es).
- 50 gr blue band cake&cookie.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
Langkah Memasak Kulit pastry(Korsvet)
- Pipihkan korsvet dlm plastik smp berbentuk persegi panjang.
- Campur terigu,margarin,garam,gula pasir dlm wadah lalu mskkan air es sdkt2 smbl di uleni hg kalis(ckp pe tdk lengket di tangan).
- Gilas adonan hg pipih(hrs lbh lebar dr korsvet)lalu taruh korsvet di atas adonan(taburi adonan dgn terigu tipis2agar mudah di gilas).
- Lipat spt amplop lalu taburi tepung tipis(selalu taburi adonan dgn tepung setiap mau menggilas).
- Hslnya....
- Gilas adonan hg berbntuk persegi panjang(pelan2 saja ya...aq cm pake botol kecil u/ gilasnya) lalu lakukan lipat double..
- Lakukan lipat double ini 2kali.
- Gilas lg hg berbentuk persegi panj,lakukan lipat single.
- Lakukan lipat single ini 2kali..
- Setelah 2x lipat double,lalu 2x lipat single...kulit pastry siap di gunakan(simpan di freezer kl blm mau di pake.aq max 1 mg).
- Langs eksekusi bolen...berlapiis oe...
- .
Jual Korsvet Atau Pastry Margarine. gambar gambar marzipan, beli kulit pastry siap pakai, cetakan donat huruf, kulit sus tahN, kulit sus, fungsi hidangan kesempatan khusus, jenis lipatan puff pastry. Resep Bolen Pisang Special Coklat Keju dengan Korsvet Kali ini dapur umimi mau share bagaimana cara membuat bolen menggunakan bahan sederhana tanpa korsvet. Assalamualaikum Bun.mau tanya ini kulit pastry nya bisa dibuat HOKAIDO EGG TART gak Bun?? Mba kalau bisa buat juga puff pastry tanpa korsvet.
Get Latest Recipe : HOME