Kulit pastry yang berlapis-lapis dan renyah ini memang tidak mudah untuk dibuat tetapi juga bukan Berikut resep dan cara membuat puff pastry. KULIT ZUPPA SOUP brand GOLD BULLION. Kulit pastry ini dibuat dengan bahan dasar utama tepung dan mentega.

Bahan Membuat Kulit pastry

500 gr tepung terigu cakra.
250 gr korsvet.
50 gr margarin.
250 ml air es.
1 SDM gula pasir.
1 sdt garam.

Langkah Memasak Kulit pastry

Pertama korsvet cetak membentuk segi empat caranya bs di cetak menggunakan plastik kemudian Gilas/ pipihkan.. sisihkan.
Campur terigu, garam, gula dan margarin.. campur hingga margarin dan tepung rata.. kemudian tuang air es.. uleni hingga kalis.
Pipihkan menggunakan rolling pin hingga ketebalan kurang lebih 1/2 cm.. tata korsvet di Atas dan lipat menyerupai amplop.
Gilas lg hingga tipis dan lipat sisi kanan dan kiri (ujung kanan dan kiri bertemu di tengah2) kemudian lipat lg.. klo di lihat dr sisi bawah dan atas hasil lipatan membentuk 💜.
Kemudian Gilas lg.. ulangi tahap ini hingga 3 kali.
Pipihkan kembali dan potong2.. me: sy masukan plastik dan simpan di freezer.. karena gak lgsg di Pake.
Nb: jika lengket bisa di taburi sedikit tepung.

Then you've come to the right place! Pastry / patiseri merupakan salah satu pengetahuan dalam pengolahan dan penyajian makanan, khususnya mengolah dan menyajikan berbagai jenis kue. Now here goes an alternative for your cute little puffs: mousseline cream. It's much more gourmet, glorified pastry cream which is used for desserts at better restaurants. How to make homemade shortcrust pastry for sweet and savoury tarts and pies - it's easier than you think!

Get Latest Recipe : HOME