Resep Telur Gabus Keju Renyah Dan Gurih.
Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena Bahan Membuat Kue Gabus / Widaran Keju Tepung Ketan.
Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus.
Bahan Membuat Widaran manis
- 200 gr tepung ketan.
- 50 gr terigu.
- 1 butir telur (kocok lepas).
- 100 ml santan kental (kara 65 ml + 2 sdm air).
- 1/2 sdt garam.
- Pewarna makanan.
- Bahan pelapis:.
- 100 gr gula pasir.
- 50 ml air.
- 50 gr gula halus.
Langkah Memasak Widaran manis
- Campur semua bahan adonan kecuali pewarna, tuang santan sedikit" sambil diuleni sampai kalis. Bagi menjadi 2 warna (sesuai selera)..
- Ambil sedikit adonan, plintir memanjang dengan tangan dan langsung masukkan kedalam minyak dingin. Ulangi sampai adonan habis.
- Nyalakan api sedang cenderung kecil, goreng sampai mengembang dan matang. Sambil diaduk biar ga gosong. Angkat tiriskan, tunggu dingin.
- Untuk pelapis: didihkan air dan gula pasir sampai bebuih/agak kental. Masukkan widaran yg sudah di goreng, aduk" pastikan semua widaran terbalut gula. Matikan jika sudah kering. Lalu tabur gula halus sambil diayak.
- Masukkan toples kedap udara ketika dingin..
- Widaran siap disantap.
Kue Widaran Manis Widaran Tepung Ketan. Kue Widaran Manis Makanan Hits Tempo Dulu. Resep Telur Gabus Balut Karamel Garing Dan Tidak Berminyak. Orang yang lahir pada hari rabu legi/ manis memiliki jumlah. Source : @/ayudiahrespatih (terimakasih resep nya).
Get Latest Recipe : HOME