Resep Telur Gabus Keju Renyah Dan Gurih.
Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena Bahan Membuat Kue Gabus / Widaran Keju Tepung Ketan.
Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus.
Bahan Membuat Widaran manis
- 500 gr tepung ketan.
- 100 gr tapioka.
- 4 btr telur.
- 250 ml air.
- 4 sdm gula pasir.
- Bahan gula baluran.
- 400 gr gula pasir.
- 100 ml air.
Langkah Memasak Widaran manis
- Siapkan bahan terlebih dahulu.
- Tuang tepung ketan, gula dan telur, juga tapioka, dalam wadah lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kali..
- .
- Kalau adonan sudah Kalis. Bagi menjadi beberapa bagian. Beri pewarna makanan dan uleni sampai adonan rata dengan pewarna makanan..
- Siapkan wajan berisi minyak goreng dengan suhu biasa. Lalu ambil adonan widaran manis..
- Pulung seperti kita membuat telur gabus ya. Lalu masukkan dalam wajan yang berisi minyak dingin tadi. Lakukan sampai adonan dikira sudah cukup banyak. Panaskan minyak goreng di wajan yang lain..
- Lalu ambil dengan serok dan masukkan dalam minyak panas. Biarkan sampai mengapung baru diaduk. Goreng sampai matang..
- Lakukan juga untuk adonan dengan warna yang lain. Alias lakukan sampai adonan habis ya.
- Kalau adonan sudah digoreng semua. Siapkan wajan. Lalu tuang gula pasir dan juga air. Masak pakai api besar. Sampai berbusa atau berserat..
- Jika air gula sudah berserat. Kecilkan api lalu masukkan widaran ke dalam wajan. Aduk rata sampai terbalut cairan gula dan aduk rata sampai gula kering. Biarkan dingin baru masukkan dalam toples. Atau kemasan.
- .
Kue Widaran Manis Widaran Tepung Ketan. Kue Widaran Manis Makanan Hits Tempo Dulu. Resep Telur Gabus Balut Karamel Garing Dan Tidak Berminyak. Orang yang lahir pada hari rabu legi/ manis memiliki jumlah. Source : @/ayudiahrespatih (terimakasih resep nya).
Get Latest Recipe : HOME