Assalamu'alaikum ikutan #AudisiDutaRecook ya mak dengan #herlinaSQUAD.
Ceritanya emak lagi kangen jajanan waktu kecil, jadilah si widaran manis ini.
Nasi warna warni kalau menggunakan resep nasi uduk , biasanya ada bahan santan. jadi hasilnya agak berlemak. kalau nasinya berlemak akan susah dibentuk-bentuk karena mencar/pyar/bear. nah untuk mengakalinya bisa tanpa menggunakan santan jadinya seperti nasi liwet saja atau jumlahnya.
Bahan Membuat Kue widaran manis warna warni
- 13 sdm munjung tepung ketan.
- 5 sdm munjung tepung terigu.
- 2 telur ayam.
- 100 gr mentega.
- 1/2 sdt garam.
- Minyak dingin.
- Pewarna makanan(sy pke 3 warna).
- 5 sdm gula pasir.
- 100 ml air.
- sesuai kebutuhan Gula halus.
Langkah Memasak Kue widaran manis warna warni
- Mixer telur,mentega,dan garam hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu dan tepung ketan dalam satu wadah.
- Masukkan adonan tepung ke dalam adonan yg td dimixer.Campur hingga kalis.Jika masih bergerindil tambahkan mentega.Campur hingga Kalis dan bisa dibentuk.
- Bagi menjadi 4 bagian untuk dicampur dengan pewarna makanan.
- Ambil sedikit adonan dan pilin2 memanjang dan masukkan ke dalam minyak dingin.Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng hingga matang.Tes kematangan,ambil satu adonan yg sudah digoreng belah dan lihat apakah dalamnya sudah matang atau blm.
- Siapkan cairan gulanya.
- Campur gula pasir dan air, rebus hingga mendidih.Masukkan kue widarannya aduk rata hingga airnya habis..
- Setelah dingin campurkan dengan gula halus sampai rata.
- Setelah tercampur rata masukkan ke dalam toples.
- Selamat mencoba dan semoga berhasil.
Resep Kue Widaran Keju enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan Saat menggoreng kue widaran keju, tidak perlu hingga kecokelatan, cukup sampai warna kuning. Kue lapis merupakan jajanan warna warni yang memang bikin mata jadi terhibur. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti halnya tepung beras, tepung Ini merupakan jajanan pasar yang memiliki bentuk seperti bunga mereka yang diberi warna-warna cantik. Kue lapis adalah salah satu golongan kue basah yang enak, teksturnya kecal dan pastinya warna warni.
Get Latest Recipe : HOME