Telur Gabus Manis ala mommy hanum

Bahan Membuat Telur Gabus Manis ala mommy hanum

1. 125 gr tepung ketan rose brand.
2. 25 gram margarin.
3. 1/4 sdt garam.
4. 50 gr keju parut.
5. 1 butir telur.
6. air secukupnya untuk membuat adonan kalis.
7. secukupnya minyak goreng.
8. untuk bahan gula.
9. 50 gr gula pasir.
10. 25 ml air.

Langkah Memasak Telur Gabus Manis ala mommy hanum

1. Pertama campur telur, garam dan margarin aduk rata.
2. Setelah itu tepung ketan dan keju parut dimasukkan ke dalam campuran telur tadi. Aduk rata. Adonan kalau blum kalis ditambah air sedikit sedikit sampai kalis..
3. Lalu bentuk plintir plintir memanjang dan masukkan ke dalam minyak dingin. Kalo perlu siapkan 2 wajan berisi minyak dingin..
4. Setelah plintiran telur gabus tadi sudah cukup dimasukkan ke dalam minyak, hidupkan api kemudian goreng menggunakan api kecil sampai mengembang dan berwarna kuning..
5. Lakukan menggorengnya sampai adonan habis..
6. Untuk bahan gulanya. Masukkan gula dan air ke dalam wajan tanpa minyak lalu hidupkan kompor. Tunggu sampai gula berbuih dan air agak menyusut. Setelah itu masukkan telur gabus yg sudah dingin ke dalam adonan gula. Aduk cepat biar gulanya rata..
7. Selamat menikmati.

Get Latest Recipe : HOME