Tahu Kriwil Kriuk

Bahan Membuat Tahu Kriwil Kriuk

1. 6 buah tahu kotak uk 5x5x3cm (sy pke 1 kotak tahu besar).
2. 2 batang daun bawang, iris halus.
3. 1 butir telur.
4. 2 sdm maizena.
5. 2 sdm tepung beras.
6. 3/4 sdt garam.
7. 3 siung bawang putih (sy pke 1 sdm bawang putih bubuk).
8. 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. 1 sdt lada putih bubuk.
10. 1/2 sdt baking powder (skip).

Langkah Memasak Tahu Kriwil Kriuk

1. Tahu dihancurkan dengan sendok/garpu (karena tahu disini berbau kurang sedap, biasanya saya kukus dulu selama 10 menit dan didinginkan)..
2. Campurkan semua bahan. Aduk rata. Koreksi rasa..
3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Goreng dengan garpu agar nampak seperti kriwil/kribo. Goreng sampai kering dan kecoklatan..
4. Siap dan sajikan. Selamat mencoba..

Get Latest Recipe : HOME