Nah bunda bagaimana cara membuat Telur Gabus Manis GULA MERAH Renyah Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat telur gabus.
Telur gabus merupakan makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan yang banyak disukai terutama oleh anak-anak.
Berikut adalah salah satu cara untuk membuat kue telur gabus.
Bahan Membuat Telur gabus manis
- 500 gram tepung tapioka.
- 6 butir telur ayam ukuran besar.
- 60 gram mentega.
- 1 1/2 SDM garam.
- 1 Sdm Kaldu jamur.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdt vanilli bubuk.
- Pewarna merah.
- Pewarna hijau.
- 1 bungkus gula halus (250 gram).
- 1 gelas air (200 ml).
Langkah Memasak Telur gabus manis
- Siapkan wadah. Masukan tepung tapioka,gula,garam,kaldu jamur aduk" dlu smpai merata. Kemudian di wadah lain kocok lepas telur ayam jika sudah baru masukan ke dlm wadah pertama yg berisi tepung, masukan juga mentega dan adoni hingga kalis.
- Jika sudah bagi 2 adonan nya kemudian beri pewarna makanan bbrapa tetes dan aduk lagi hingga warna tercampur rata.
- Siapkan wajan yg berisi minyak goreng. Ambil sedikit adonan dan gulung menggunakan telapak tangan lalu masukan ke dlm wajan berisi minyak (minyaknya suhu normal ya) jika sdah 1/3 bagian dri minyak trisi barulah nyalakan api kompor nya. Dan jgn di aduk" smp mengembang..
- Jika sudah mengembang baru boleh di aduk" agar tidak hangus dan matang nya merata. Jika sudah mtang angkat tiriskan dan lalukan hal yg sma hingga adonan habis ingat ya setiap akan menggoreng adonan berikutnya pastikan api kompor nya sdah dimatikan..
- Jika sdah selesai menggoreng semua adonan langkah berikutnya adalah membuat larutan gula nya. Siapkan wajan, masukan gula halus dan tambahkan air. Aduk hingga rata kemudian nyalakan api dan masak hingga mengental jika sdah mengental matikan api dan masukan telur gabusnya lalu aduk" dgn cepat..
- Biarkan gulanya berubah menjadi kristal baru masukan ke dlm wadah kedap udara.
Dimana modal usaha nantinya digunakan untuk membeli peralatan dan bahan baku. Resep Telur Gabus Manis Telur Gabus Salju. katrine nethnath kitchen. Resep Telur Gabus Keju Renyah Dan Gurih. Resep Widaran Manis Telur Gabus Manis. resep bunda yustin.. Kue Telur Gabus Manis - Makanan ringan yang enak dan pas juga dinikmati sebagai cemilan santai atau persediaan suguhan untuk para tamu yang akan datang ke rumah adalah kue telur gabus.
Get Latest Recipe : HOME