Nah bunda bagaimana cara membuat Telur Gabus Manis GULA MERAH Renyah Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Dinginkan minyak terlebih dahulu ketika diisi dengan telur gabus lagi.
Untuk membuat lapisan gula : Masak gula pasir, gula merah, air dan vanili.
Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Bahan Membuat 38. Telur Gabus Manis
- 300 gr Tepung Tapioka.
- 4 butir telur ayam.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula halus (sesuai selera, bisa ditambah, bisa dikurang).
- 1 sachet vanilli.
- 150 gr- 200 gr gula halus untuk baluran. (sesuai selera).
Langkah Memasak 38. Telur Gabus Manis
- Kocok Telur. Pake garpu aja juga bisa.. Pokoknya ga perlu oven, mixer dll. Alakadarnya aja..
- Lalu campurkan tepung, garam dan sedikit gula, dan vanilli. Aduk rata telur dan tepung sampai kalis seperti ini..
- Siapkan minyak di wajan penggorengan kurang lebih sekitar 1liter, kompor jangan dinyalakan dulu..
- Lalu cubit kecil adonan dan plintir2, langsung masukkan plintiran tdi ke minyak. Sampai kira2 seperempat bagian dari adonan selesai, baru kita nyalakan kompor. Dengan api kecil sedang..
- Tunggu sebentar sampai mengapung, aduk biar rata matangnya...
- Setelah matang saat kita aduk, gesekan satu dengan yang lainnya akan berbunyi kletuk2. Tunggu sebentar lagi, Lalu tiriskan. Taruh di wadah yang lebar, langsung taburi dengan gula halus agak banyak, lalu aduk2 ratakan agar semua terkena gula..
- Lakukan hal yng sama dengan 3/4 adonan yang masih tersisa. Jd Kita punya 4 kloter goreng ya.. Knapa dibagi 4 kloter? supaya wajannya tidak penuh ya... karena mereka mengembang saat digoreng. Jadi bisa matang sempurna. Saat menggoreng tahap ke2 smp selesai lakukan seperti tahap1 ya, dengan minyak yang tidak panas saat memasukan plintiran adonan dan api jangan dinyalakan dulu. Smp siap kita goreng baru kompor dinyalakan..
- Setelah Itu biarkan agak dingin baru dimasukkan toples ya Bun.. Nah stok snack kita nambah lagi deh... Lumayan jadinya banyak 1 Toples besar. Seukuran kaleng wafer nissin. Asik ya...
Kue ini merupakan jajanan pasar dan sering dijadikan camilan saat bersantai. Resep telur gabus keju renyah dan gurih. Resep Telur Gabus Manis / Widaran Manis Super Enak dan Praktis. Resep Cara Membuat Kue Widaran Manis/Telur Gabus Manis. Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis.
Get Latest Recipe : HOME