Tahu Isi Kress

Bahan Membuat Tahu Isi Kress

1. 1 bungkus tahu goreng coklat (isi 10 buah).
2. 1 bungkus tauge Rp2000.
3. 2 buah wortel.
4. 1 btg daun bawang, seledri.
5. Bumbu:.
6. 3 buah baput, parut dg serutan keju.
7. 1 bungkus lada bubuk.
8. 1/4 bungkus royco.
9. 1 sdt garam.
10. Celupan:.
11. 5 sdm tp.terigu (sy gunakan terigu segitiga).
12. 2 sdm tp.beras (sy gunakan rose brand).
13. 2 sdm tp.tapioka (sy gunakan rose brand).
14. 150 ml air.
15. 1 buah baput parut.
16. 1/2 sdt garam.
17. 1/2 sucset lada bubuk.

Langkah Memasak Tahu Isi Kress

1. Siapkan bahan, kupas wortel, cuci bersama tauge dan daun bawang seledri. Tahu jg dicuci, tiriskan. Baput dikupas,serut..
2. Serut wortel, aduk bersama tauge,daun bawang seledri dan bumbu. Belah tahu jgn sampai putus, ambil bag. dalam dg sendok kecil, satukan dengan adukan tauge dan wortel (untuk isi). Tuang tp.terigu, tp.beras dan tapioka ke wadah, beri air dan paritan baput, lada bubuk, garam, aduk rata, sisihkan..
3. Isi tahu dg adonan satu persati sampai selesai. Panaskan minyak, jk sdh panas, tahu celupkan ke asonan tepung satu persatu,lalu goreng. Lakukan sampai selesai.
4. Goreng sambil dibolak balik agar matang merata, jk sdh kecoklatan angkat tiriskan. Sajikan dh cabe rawit/sambel kacang/saos sambel..

Get Latest Recipe : HOME