Cemilan Telur Gabus Manis

Bahan Membuat Cemilan Telur Gabus Manis

1. 250 gr tepung tapioka.
2. 1 biji telur (saya pakai telur bebek).
3. 1 sdm gula halus.
4. Secukupnya keju parut (sesuai selera).
5. Secukupnya margarin.
6. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Cemilan Telur Gabus Manis

1. Campur telur, gula halus, keju parut, margarin dan garam kemudian blender sampai halus.
2. Setelah diblender campurkan tepung tapioka, uleni sampai kalis.
3. Siapkan wajan dan minyak di atas kompor (note: kompor jangan dihidupkan dulu, agar minyak tidak panas, jika menggunakan minyak panas akan terlalu mengembang dan pecah2 sehingga tidak renyah).
4. Kemudia giling2 kecil2 buat ke dalam minyak yg sudah disiapkan, setelah diwajan sudah banyak gilingan2 tadi baru hidup kan kompor dan goreng hingga kuning.
5. Telur gabus siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME