Roti Unyil Roti unyil juga biasanya disajikan dengan berbagai macam varian rasa atau toping yang unik dan menarik, ditambah lagi dengan tekstur kulit dari roti unyil ini sangat empuk dan lembut sekali. Roti Unyil adalah roti mini atau ukuran kecil dengan aneka rasa dan aneka isi serta teksturnya empuk banget. Roti unyil sebenarnya sama dengan jenis resep roti manis lainnya, yang membedakan.

Bahan Membuat Roti Unyil

  1. 250 tepung terigu (Cakra kembar).
  2. 2 sdm susu bubuk.
  3. 120 ml air hangat.
  4. 1 SDM ragi.
  5. 5 SDM gula pasir.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. 50 gr mentega.
  8. 1 buah kuning telur.
  9. 2 sdt SKM.
  10. secukupnya Topping suka-suka.

Langkah Memasak Roti Unyil

  1. Masukkan gula pasir ke dalam air,aduk hingga larut,kemudian masukkan ragi,diamkan 10 menit hingga berbuih.
  2. Campurkan tepung terigu,susu bubuk dan garam,aduk rata.
  3. Masukkan air ke adonan tepung,uleni sampai kalis,campurkan dengan mentega.
  4. Setelah kalis, di wrapping/tutup dengan lap bersih,diamkan selama kurleb 40 menit.
  5. Setelah adonan mengembang,bagi jadi bbrpa bagian,aku timbang 25gr jadi 20 pcs.
  6. Beri topping dan bentuk suka-suka.
  7. Setelah selesai dibentuk olesi dengan kuning telur yang sudah dicampur SKM,panaskan oven,oven selama 20-25 menit.
  8. Setelah matang,olesi dengan mentega biar kinclong... monmaap bentuknya g cantik ya...Bru pertama buat ini...😉😉.

Gedéna ngan sakeupeul atawa ukur sahuapeun, sanajan leutik roti unyil keur meujeuhna kasohor tur pada mikaresep utamana di kota-kota gedé."" ROTI UNYIL KHAS BOGOR Siapa yang tidak kenal roti unyil, penganan yang biasa dijadikan buah tangan dari Bogor. Bentuknya yang kecil, imut-imut, membuat orang ingin memakannya lebih dari satu. Pengen banget bisa bikin roti, tapi miksernya nggak cukup kuat buat bikin roti. TApi modal nekat… akhirnya bisa juga bikin roti. Roti unyil adalah roti yang sangat mungil dan bentuknya sangat kecil dan imut.

Get Latest Recipe : HOME