Bahan Membuat Setup Pisang Jahe
- 3-4 buah pisang tanduk.
- 1 ruas jahe.
- 200-300 gr gula merah / gula aren / gula kelapa.
- 1 ruas kayumanis (sekitar 3-5 cm).
- 5 butir cengkeh.
- Secubit garam.
- 1 liter air.
Langkah Memasak Setup Pisang Jahe
- Cuci bersih jahe, bakar, cuci kembali, lalu geprek, sementara itu buang kulit pisang tanduk, lalu potong2 menyerong, sisihkan dulu.
- Dalam satu panci, masukkan air, gula, jahe, kayumanis dan cengkeh, didihkan hingga gula merah larut, cicipi rasanya, tambahkan gula pasir apabila dirasa kurang manis, lalu saring bila perlu, lalu masukkan lagi air gula kedalam panci.
- Masukkan potongan pisang, kecilkan api, masak hingga pisang dirasa matang & berubah warna menjadi sedikit orange, matikan api, sajikan hangat atau dingin.
Get Latest Recipe : HOME