Klappertart panggang Klapertart merupakan kue khas dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Kue ini sangat terkenal di kota tersebut dan lahir di. Resep klappertaart spesial, bikin nagiiihhh - resep andalan Cara Membuat Klapertart Panggang Super Enak Gampang Banget Bikin #dirumahaja.

Bahan Membuat Klappertart panggang

  1. Bahan A.
  2. 1 liter susu full cream.
  3. 160 gr gula.
  4. 1/2 sdt kayu manis bubuk.
  5. Bahan b.
  6. 600 ml air kelapa muda.
  7. 80 gr maizena.
  8. 50 gr tepung terigu.
  9. Bahan C.
  10. 230 G kelapa muda (2 butir kelapa).
  11. 80 gr kismis.
  12. 6 SDM Butter / margarin (lelehkan).
  13. 5 butir kuning telur aduk rata.
  14. 1/2 blok keju parut.
  15. Bahan meringue.
  16. 4 putih telur.
  17. 2 SDM gula.
  18. secukupnya Vanila.
  19. Taburan.
  20. secukupnya Almond.
  21. secukupnya Keju parut.
  22. secukupnya Kismis.
  23. secukupnya Kayu manis.

Langkah Memasak Klappertart panggang

  1. Masak bahan A dgn api kecil hingga gula larut.
  2. Campurkan bahan b hingga tercampur rata, saring hingga tdk ada gumpalan. Masukan ke campuran bahan A. Masak hingga campuran hangat (jgn sampe mendidih).
  3. Masukan satu persatu bahan C sambil aduk rata. Masak semua bahan hingga mendidih dan adonan kental. Tuang adonan kedalam loyang.
  4. Meringue : campurkan semua bahan, mixer dgn kecepatan tinggi hingga putih telur kaku. Masukan dlm Pipping Bag, gunting ujungnya.
  5. Olesi adonan meringue ke atas adonan Cust are hingga merata, tabur dgn kayu manis, keju parut Almond dan kismis.
  6. Pangan dgn oven suhu atas bawah 165 selama 25 - 30 menit hingga adonan meringue kecoklatan.
  7. Angkat diamkan hingga dingin simpan didalam kulkas. Sajikan dingin.

Kue ini terbuat dari berbagai bahan kue dan kelapa sebagai ciri khasnya. Kue ini memiliki pengaruh kuliner Belanda sepertu custard. Kue Klapertart Panggang Enak ditengah keluarga dgn minuman hangat tentunya. Resep klapertart panggang yang lembut itu menurutku sulit ditandingi oleh resep klapertart Maksudnya semuanya berubah begitu aku mencoba membuat resep klapertart panggang yang. Indonesian Desserts, Indonesian Cuisine, Asian Desserts, Sweet Desserts, Indonesian Recipes, Dessert Drinks, Dessert Recipes, Malay Food, Fun Cooking.

Get Latest Recipe : HOME