Roti unyil juga biasanya disajikan dengan berbagai macam varian rasa atau toping yang unik dan menarik, ditambah lagi dengan tekstur kulit dari roti unyil ini sangat empuk dan lembut sekali.
Roti Unyil adalah roti mini atau ukuran kecil dengan aneka rasa dan aneka isi serta teksturnya empuk banget.
Roti unyil sebenarnya sama dengan jenis resep roti manis lainnya, yang membedakan.
Bahan Membuat Roti Unyil
- 250 gr terigu protein tinggi.
- 100 ml air es.
- 50 gr margarin.
- 2 butir kuning telur.
- 5 gr fermipan.
- 1/2 sdt bread improver.
- 50 gr gula pasir.
- Topping.
- Messes.
- Keju.
- Sosis.
Langkah Memasak Roti Unyil
- Dlm kesempatan kali ini saya hanya kasih resep doughnya utk selebihnya membuat bentuk banyak tutorialnya di YouTube ya Bundaa...
- Campur semua bahan adonan dan mikser/ ulen hingga kalis.. ciri2 kalis adonan tekturnya mudah halus ketika di buat lingkaran, dan ketika ditarik tidak mudah putus, dan transparan..
- Diamkan 15 menit tutup dg kain/plastik..
- Bagi2 adonan kurang lebih 1 buahnya 12 grm. Menjadi 25 buah..
- Bentuk dan isi dg topping sesuai selera.
- Panggang di teflon dg api sangat kecil 10 menit saja lalu di balik kurang lebih 2 menit. Angkat, dan siap dinikmati.
Gedéna ngan sakeupeul atawa ukur sahuapeun, sanajan leutik roti unyil keur meujeuhna kasohor tur pada mikaresep utamana di kota-kota gedé."" ROTI UNYIL KHAS BOGOR Siapa yang tidak kenal roti unyil, penganan yang biasa dijadikan buah tangan dari Bogor. Bentuknya yang kecil, imut-imut, membuat orang ingin memakannya lebih dari satu. Pengen banget bisa bikin roti, tapi miksernya nggak cukup kuat buat bikin roti. TApi modal nekat… akhirnya bisa juga bikin roti. Roti unyil adalah roti yang sangat mungil dan bentuknya sangat kecil dan imut.
Get Latest Recipe : HOME