Bahan utamanya adalah telur, krim, dan kelapa muda.
Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda.
Ciri khas pada klapertart klasik ini adalah adanya campuran daging kelapa muda dan topping seperti almond, kismis.
Bahan Membuat Klapertart ekonomis
- 700 ml air mateng.
- 4 sendok makan terigu.
- 6 sendok makan maizena.
- 3 sendok margarin.
- 2 butir kuning telur.
- 350 ml air kelapa.
- 4 sendok gula pasir.
- 1 sendok vanilli.
- 100 gram keju parut.
- 1 buah daging kelapa potong tipis.
- Bahan kedua.
- Secukupnya kismis.
- Secukupnya keju parut.
Langkah Memasak Klapertart ekonomis
- Masukan air ke dalam panci (jangan dinyalain dulu apinya) dan campurkan bahan bahan seperti tepung maizena, terigu, telur kuning, vanili, gula hingga tercapur rata(tidak menggumpal).
- (jika sudah tercapur nyalakan api sedang) lalu aduk terus sambil campur dengan keju parut dan daging kelapa yang sudah di potong hingga mengental..
- Jika sudah mengental matikan kompor dan tunggu hingga lumayan dingin lalu masukan ke dalam wadah.
Klappertaart atau klapertart dikenal dengan kue khas Manado merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Ekonomi pertanian adalah bagian ilmu ekonomi umum yang mempelajari fenomena-fenomena serta persoalan-persoalan yang berhubungan dengan pertanian baik mikro maupun makro. Sumberdaya ekonomi pertanian meliputi lahan pertanian, rumah tangga pertanian, dan pendapatan petani. klapertart is a typical snack from Manado, which is adapted from the Dutch recipe. the mixture consists of flour, milk, egg butter and young coconut meat topped with raisins and cinnamon powder. Latest #klapertart Posts. ✨KLAPPERTAART~ The Iconic Manado's dessert.. " Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi. High quality Klapertart images, illustrations, vectors perfectly priced to fit your project's budget from Bigstock.
Get Latest Recipe : HOME