Klapertart Want to discover art related to klapertart? Check out inspiring examples of klapertart artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists. Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda.

Bahan Membuat Klapertart

  1. 1 butir kelapa muda/ degan yg tua yang ada dagingnya.
  2. 50 gr maizena.
  3. 50 gr terigu.
  4. 500 ml susu cair.
  5. 100 gr gula pasir.
  6. 50 gr mentega.
  7. kacang almond sebagian utk isian, sisanya utk taburan.
  8. Kismis sebagian utk isian, sisanya utk taburan.
  9. Rum/ vanili.
  10. 3 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya.
  11. 100 gr gula halus.
  12. Bubuk kayu manis.

Langkah Memasak Klapertart

  1. Ambil kelapa muda/ degan yg tua atau berdaging, sisihkan airnya ambil 300ml, dan keruk daging kelapa lalu di potong potong kemudian sisihkan.
  2. Masukkan maizena dan terigu dalam panci, lalu larutkan dengan susu cair. Setelah larut masukan air kelapa dan gula pasir kemudian diaduk kembali agar larut. Bila semua bahan tersebut sudah larut, baru nyalakan api posisi antara. sedang dan kecil saja..
  3. Sambil diaduk tambahkan Kuning telur sedikit demi sedikit. Setelah kuning telur larut semua, masukkan sebagian kacang almond yg sudah diiriS dan sebagian kismis, keju parut, dan daging kelapa.
  4. Masukkan perasa rum atau bubuk vanili. Kemudian terus diaduk sampai mengental, lalu matikan api, kemudian masukan mentega sampai larut. Bila sudah selesai maka adonan tersebut bisa dimasukan ke dlm wadah alumunium foil yg disediakan. Isi wadah tidak sampai penuh, sisakan utk ruang putih telur.
  5. Masukan putih telur dan sedikit vanili lalu dimixer, masukan gula halus sedikit demi sedikit masih dlm kondisi dimixer, campur terus smp menghasilkan adonan yg kaku. Bila sdh selesai, masukan adonan tersebut ke dalam wadah alumunium foil yg sdh ada isiannya. Beri topping kusmis dan kacang almond. Lalu taburi dengan bubuk kayu manis..
  6. Masukan dlm oven yg sblmnya sdh dipanasi, klo sy pake suhu 150• selama 25-30 menit atau menyesuaikan oven masing masing. Klo atas sudah agak kecoklatan berarti sdh matang..

Cara membuatnya mudah dan hasilnya pasti menjadi sajian istimewa. Resep klappertaart spesial, bikin nagiiihhh - resep andalan aku jualan. Cara Membuat Klapertart Panggang Super Enak Gampang Banget Bikin #dirumahaja. Klapertart cappucino. febrian dwi kristanti -. Klappertaart rasa durian @kedairachmah yang mancep bgt rasanya, bisa lupa diri nih., hihihi.

Get Latest Recipe : HOME