Dibikin dalam rangka request Nasya buat camilannya dirumah.
Dia emang paling suka sama brokusnya Ny Liem ini.resep udah pernah aku posting disini ya.
Dan denger-denger resep brownies kukus-nya Ny.
Bahan Membuat Brownies kukus ny liem
- 225 gr gula pasir.
- 125 gr terigu.
- 5 telur.
- Sejumput garam.
- 1/2 sdt vanili.
- 1 sdt ovalet.
- 50 gr coklat bubuk.
- Pasta coklat.
- 100 gr DCc.
- 175 ml minyak goreng.
- Sejumput BP.
- 2 sacet SKM coklat.
Langkah Memasak Brownies kukus ny liem
- Campu terigu +BP+ coklat bubuk+garam....
- Lelehkan DCC+minyak api kecil...
- Mix sp +gula pasir+telur kecepatan tinggi.. kira2 10 menit sampai adonan putih pucat.
- Tambah kan terigu dll.
- Masukan minyak+DCc Aduk pake spatula.....
- Bagi adoanan mnjd 3.. yang satu 3 sendok aja...untuk lapisan tengah.. kasih pewarna sama SKM....
- Untuk ukuran loyang me pake 20x20.. olesi minyak+terigu....
- Kukus pertama 10menit... Kukusan sudah dalam keadaan panas ya bund....
- Kukus buat lapisan tengah (yang di kasih SKM) 10menit... Tumpuk lagi.. kukus selama 25menit...angkat dan sajikan.
Keliatannya agak ribet ya.tapi engga kok.gampang dan hasilnya dijamin enak. Brownies ini enak sekali, lembut dan nyoklat banget. Silahkan kunjungi postingan Resep Brownies Kukus Ny. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder.
Get Latest Recipe : HOME