Bronis Kukus Ny. Liem recooked by me Brownies Kukus, Hiasannya aku nyontek cara si cantik Ratu (maaf ya.bu nyontek dan sekalian salam kenal). Kata guru-gurunya enak….ya pastilah NY LIEM…. Tidak semua ibu ibu punya oven dirumah.

Bahan Membuat Bronis Kukus Ny. Liem recooked by me

  1. BAHAN A:.
  2. 6 butir telur.
  3. 225 gr gula pasir.
  4. 1 sdt sp/emulsifier.
  5. Sejumput garam.
  6. BAHAN B:.
  7. 125 gr tepung segitiga/kunci.
  8. 50 gr coklat bubuk.
  9. 1/2 sdt baking powder.
  10. BAHAN C:.
  11. 100 gr DCC.
  12. 175 ml minyak sayur (me: fortune 135g).
  13. BAHAN D:.
  14. 100 gr DCC.
  15. 4 sdm whippy cream cair.
  16. 3 sdm susu cair (me: ultra full cream).

Langkah Memasak Bronis Kukus Ny. Liem recooked by me

  1. Bahan A mixer sampai putih berjejak. Sisihkan.
  2. Bahan B campur dan ayak. Sisihkan.
  3. Lelehkan bahan C. Masukkan minyak goreng dan DCC. Lelehkan.
  4. Setelah adonan bahan A berjejak, masukkan bahan B yg telah dicampur dan diayak. Aduk searah sampai rata..
  5. Tuang adonan bahan C yg telah dicairkan, aduk berlawanan arah. Pastikan jangan sampai ada minyak yg mengendap didasar baskom.
  6. Tuang ke loyang (Saya pake loyang 20cm) yg telah dioles mentega. Kukus selama 45 menit. Kalo hampir 45 menit. Tes tusuk. Kalo sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
  7. Tim / lelehkan bahan D di atas air mendidih sambil diaduk cepat.
  8. Siram diatas brownis. Setelah disiram coklat, brownis masukkan ke dalam kulkas sebentar agar set..

Banyak yang beranggapan bahwa membuat Brownies Kukus sangat sulit. Berikut ini adalah Resep Brownies Kukus hasil kombinasi resep dari Ny. Resep brownies kukus amanda adalah cara pembuatan brownis yang berbeda tehnik pematangannya dengan cara dikukus sehingga lebih legit. Brownis kukus amanda memang memiliki rasa yang berbeda dari brownis lain pada umumnya. Easy Cooking. *) Walaupun tersemat nama 'kukus', teknik yang digunakan adalah panggang.

Get Latest Recipe : HOME