Roti UnyiL

Bahan Membuat Roti UnyiL

1. 500 gram Terigu.
2. 110 gram gula pasir.
3. 40 gram susu bubuk.
4. 2,5 gram bread improver.
5. 2,5 gram garam halus.
6. 9 gram ragi.
7. 2 butir kuning telur.
8. 240 ml susu cair + es batu.
9. 80 gram margarin.

Langkah Memasak Roti UnyiL

1. Campurkan semua bahan kering kecuali ragi, aduk sampai rata, setelah rata baru kemudian masukan ragi.
2. Masukan kuning telur dan susu cair, mixer dengan kecepatan tinggi, lalu terakhir masukan margarin, lanjutkan mixer 25-30menit dg kecepatan tinggi sampai kalis.
3. Setelah kalis, diamkan 15menit, lalu bagi menjadi 15gram/30gram sesuai selera lalu bentuk, diamkan sampai mengembang sekitar 90-100menit.
4. Kemudian oven dg suhu 180-190derajat selama 25-30menit, setelah matang olesi dg susu cair+telur /butter.

Get Latest Recipe : HOME