Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Aneka Resep Brownies Kukus Coklat, Pandan atau keju Spesial Empuk Anti Gagal dan Bantat Dilengkapi Tips Cara Membuat Adonan Supay. Menggunakan Resep Pilihan Yang Sudah Teruji dan lembut rasanya dari resep kue brownies kukus ny liem ataupun pak sahak yang sudah terkenal.
Bahan Membuat Brownies kukus Ny. Liem 1/2 resep
- Bahan A.
- 3 butir telur.
- 100 gr gula pasir.
- 1/2 sdt emulsifer/SP.
- Bahan B.
- 60 gr Tepung terigu.
- 10 gr Bubuk coklat.
- Bahan C.
- 50 gr DCC.
- 70 gr Minyak sayur.
Langkah Memasak Brownies kukus Ny. Liem 1/2 resep
- Siapkan loyang aku pake loyang persegi 18 cm. Olesi pake mentega. Siapkan panci utk mengukus beserta lap bersih..
- Siapkan bahan B disaring/ayak biar lembut dan menyatu..
- Campur DCC (di iris2) dg minyak. Aq masukkan rice cooker. Sebentar gitu udh tercampur, aduk2 biarkan dingin..
- Mixer telur sama emulsifer/sp sampai pucat, baru masukkan gula. Mixer lagi sampai mengembang.(aq pernah langsung campur, ngembangnya lamaa).Matikan mixer. Masukkan Bahan B, sedikit demi sedikit mixer dg kecepatan rendah lalu masukkan Bahan C aduk balik dg spatula. Tdk usah terlalu lama. Masukkan loyang..
- Oh ya, sblmnya panaskan kukusan ya. Biar nanti pas mau masukkan adonan kue nya posisinya panas. Kukus selama 40 menit, api kecil cenderung sedang. Tes tusuk pake garpu..
Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Brownies memiliki ciri khas rasa cokelat yang sangat kental. Namun brownies sekarang ini dibuat bukan hanya dari cokleat tapi juga bahan lain seperti ketela ungu. Temukan aneka variasi resep kue brownies kukus di sini. Selain itu, cari tahu juga beberapa tips membuat Resep Kue Brownies Kukus Puding Cake.
Get Latest Recipe : HOME