Bahan Membuat BROWNIES KUKUS Ny.Liem Lembut dan gampang
- 6 butir telur ayam.
- 225 gram gula pasir butiran kecil.
- 1/2 sdt vanilli.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm tbm (saya pakai Sp).
- 125 gram tepung terigu.
- 50 gram coklat bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 100 gram dcc.
- 175 ml minyak goreng.
- 3 sachet SKM Coklat.
- Meses dan keju secukupnya untuk hiasan.
Langkah Memasak BROWNIES KUKUS Ny.Liem Lembut dan gampang
- Tim DCC dengan minyak hingga mencair,sisihkan.
- Kemudian campur tepung terigu,coklat bubuk dan baking powder,sisihkan.
- Kocok telur,gula,Sp,garam dan vanili hingga kental putih berjejak,matikan mixer.
- Masukan tepung terigu aduk balik menggunakan spatula hinnga rata.
- Masukan Dcc yg adh dilelehkan tadi aduk balik hingga rata (jangan terlalu lama ngaduknya yha,nanti bantet).
- Ambil 2 sendok sayur adonan campur dengan SKM,sisihkan.
- Tuang setengah adonan yang tanpa campuran SKM tadi kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak,kukus 15 menit.
- Setelah 15 menit tuang adonan yang sudah tercampur SKM tadi lalu kukus selama 10 menit.
- Tuang kembali sisa adonan yang tanpa SKM tadi kemudian kukus kembali hingga matang,tes tusuk!.
- Note : brownies ini mmg sedikit lembab yha,pengukusan dengan api sedang.
Get Latest Recipe : HOME