Roti unyil juga biasanya disajikan dengan berbagai macam varian rasa atau toping yang unik dan menarik, ditambah lagi dengan tekstur kulit dari roti unyil ini sangat empuk dan lembut sekali.
Roti Unyil adalah roti mini atau ukuran kecil dengan aneka rasa dan aneka isi serta teksturnya empuk banget.
Roti unyil sebenarnya sama dengan jenis resep roti manis lainnya, yang membedakan.
Bahan Membuat Roti unyil
- Biang.
- 2 sdt fermipan.
- 5 sdm munjung gula pasir.
- 3/4 gelas belimbing air.
- 1 sdt garam.
- Adonan roti.
- 500 gr terigu.
- 2 sdm munjung susu full cream.
- 3 sdm munjung mentega.
- 1 sdm munjung Butter.
- 2 buah kuning telur.
- Isian.
- Sosis.
- Keju parut.
- Coklat batang iris2.
- Olesan.
- Mentega.
Langkah Memasak Roti unyil
- Masukkan gula & garam kedalam air di gelas, aduk hingga larut, lalu tuang fermipan, aduk lg hingga rata, tunggu hingga berbuih, sisihkan..
- Jika biang sudah berbuih, siapkan adonan roti, masukkan dlm wadah, lalu tuang bahan biang, uleni hingga kalis, jika masih kaku tambahkan air sedikit2 lalu diamkan 60 menit..
- Setelah 60 menit, timbang adonan masing2 15 gr, bentuk sesuai selera, lalu diamkan lg 30 menit..
- Panaskan oven, oles roti dg mentega, panggang (ga liat waktunya brp lama), setelah diangkat oles lg dg mentega..
Gedéna ngan sakeupeul atawa ukur sahuapeun, sanajan leutik roti unyil keur meujeuhna kasohor tur pada mikaresep utamana di kota-kota gedé."" ROTI UNYIL KHAS BOGOR Siapa yang tidak kenal roti unyil, penganan yang biasa dijadikan buah tangan dari Bogor. Bentuknya yang kecil, imut-imut, membuat orang ingin memakannya lebih dari satu. Pengen banget bisa bikin roti, tapi miksernya nggak cukup kuat buat bikin roti. TApi modal nekat… akhirnya bisa juga bikin roti. Roti unyil adalah roti yang sangat mungil dan bentuknya sangat kecil dan imut.
Get Latest Recipe : HOME