Brownie yang akan kami buat sekarang merupakan brownies ala Ny.
Liem ini kini sudah terkenal dan tersebar luas dimana-mana.
Berbagai macam jenis rasa dan warna brownies ini dari mulai brownies coklat sampai pada brownies pandan juga jenis brownies.
Bahan Membuat Brownies Kukus Mekar Ny. Liem
- Bahan A :.
- 2 butir telur.
- 175 gram gula pasir.
- 1 bungkus vanili bubuk (saya pakai 1/4 sdt).
- 160 ml susu cair coklat.
- Bahan B :.
- 200 gram tepung terigu.
- 30 gram coklat bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/4 sdt garam.
- Bahan C :.
- 1/2 sdt sp.
Langkah Memasak Brownies Kukus Mekar Ny. Liem
- Susu cair coklat saya pakai 3 sdm susu bubuk dancow coklat dimix air hingga total jadi 160 ml. Adul rata. Campur semua bahan B kemudian ayak..
- Masukkan semua bahan A. Mixer dengan speed tinggi selama 5 menit..
- Masukkan bahan B. Mixer speed rendah kisaran 1 menit..
- Masukkan bahan C, mixer speed tinggi selama 5 menit..
- Masukkan ke cup bolu kukus. Tuang hingga hampir penuh. Ini saya beri sedikit meisis coklat di atasnya. Saya pakai cup muffin. Jadi 5 cup penuh dan 1 cup isi cuma 1/2. Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan selama 15 menit dengan api besar. Berhubung cup saya besar. Saya kukus selama 25 menit. Ini saya kukus pakai klakat. Kalau pakai kukusan biasa, tutup kukusan diberi serbet ya..
- Setelah matang tunggu sebentar di kukusan baru angkat. Brownies kukus mekar ny. Liem nikmat jadi teman ngeteh maupun ngopi 👌.
Uhuuy.judulnya brownies kukus nostalgia ya >_< Dibilang nostalgia karena memang dulu saya hampir tiap hari bikin brownies kukus alias browkus. Jaman saya masih aktif terima pesanan via Dapur Nays, Alhamdulillah browkus adalah salah satu varian best seller. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder.
Get Latest Recipe : HOME