Bahan Membuat Puding 3 Lapis Ekonomis (Jagung Manis, Coklat, Biskuit Kelapa)
- 1 bungkus agar plain (7gr).
- 13 keping biskuit roma kelapa (seadanya).
- 110 gr gula pasir.
- 1 buah jagung manis.
- 2 saset kental manis putih.
- 1 sdm coklat bubuk.
- 1/2 sdm coklat essens.
- Sejumput garam.
- 775 ml air.
Langkah Memasak Puding 3 Lapis Ekonomis (Jagung Manis, Coklat, Biskuit Kelapa)
- 🌸🌻 Siapkan bahan.
- 🌷Buat lapisan 1)) : Ambil 4 gr bubuk agar + 475 ml air + 60 gr gula pasir, campur rata lalu masak sampai mendidih. Tunggu sampai uap panasnya hilang. Siapkan cetakan (sy pakai 16cm), bilas dgn air matang, supaya mudah mengeluarkan pudingnya nanti kalau sudah jadi. Tata biskuit roma diloyang, jumlahnya sesuai selera aja ya. Lalu tuangkan cairan puding secukupnya atau maximal 1/2 nya saja, karena sisanya untuk lapisan ke 3. Tunggu sampai berkulit, sisanya ditutup supaya tidak beku..
- 🌹Buat lapisan ke 2)) : blender sampai halus jagung dengan 300 ml air, kemudian saring. Lalu campur dengan sisa bubuk agar2 (3gr), 50 gr gula pasir, 1 saset kental manis, dan sejumput garam, aduk rata lalu masak sampai mendidih. Matikan kompor. Tunggu sampai uap panasnya hilang. Lalu tuangkan keatas lapisan pertama, pastikan lapisan pertam belum set tapi sudah berkulit ya. Sedikit demi sedikit dulu, pakai sendok sayur. Sampai rata dulu permukaannya, baru tuangkan sisanya..
- 🌺Buat lapisan ke 3 )) : campur sisa adonan 1 bersama 1 saset kental manis dan 1 sdm coklat bubuk dan 1/2 sdm coklat essens, lalu panaskan kembali sampai mendidih, sambil diaduk sampai tercampur rata. Pakai api kecil aja. Tunggu sampai uap panasnya hilang lalu tuangkan keatas lapisan ke 2, pastikan lapisan ke2 belum set tapi permukaannya sudah berkulit ya, sedikit demi sedikit dulu pakai sendok sayur, sampai rata seluruh permukaan, baru dituang sisanya. Tunggu sampai dingin atau masukkan kulkas..
- 🍒Keluarkan dari kulkas, lalu keluarkan dari loyang kemudian potong2 sesuai selera..
- 🍇Nikmati dalam kondisi dingin lebih segar 👌👍😋.
Get Latest Recipe : HOME