Ya iyalah.suami+anak maunya request roti sosiss mulu+keju.gada lainnya apa?#yg bikin bosen nii. pengen bkin Roti Coklat dan Keju Sistem Kuno ini sama resepnya dengan yang sebelumnya, di sini Hanya saja isiannya yang beda dan rasanya enakkk lho, oh iya kali.
Roti Unyil adalah roti mini atau ukuran kecil dengan aneka rasa dan aneka isi serta teksturnya empuk banget.
Roti unyil sebenarnya sama dengan jenis resep roti manis lainnya, yang membedakan hanyalah ukurannya yang super mini dibanding rori manis lainnya.
Bahan Membuat Roti Unyil Sosis Keju
- 350 gr Tepung Terigu Cakra.
- 150 gr Tepung Terigu Segitiga.
- 125 gr Gula Pasir.
- 3 Butir Kuning Telur.
- 1 Butir Putih Telur.
- 75 CC Susu Cair UHT (Me Diamond).
- 150 CC Air Es (Air Dingin Banget).
- 10 gr Ragi Instan (Me Fermipan).
- 16 gr Susu Bubuk.
- 2 Bahan Ke.
- 100 gr Butter.
- 5 gr Garam.
- Isian.
- Sosis dan Keju.
- Bahan Olesan.
- 1 Butir Kuning Telur.
- 1 Sdm Susu cair.
- Bahan Topping.
- Wijen & Oregano.
Langkah Memasak Roti Unyil Sosis Keju
- Siapkan wadah, campurkan semua bahan kecuali bahan ke 2, uleni sampai kalis (Catatan : Untuk air jangan dimasukkan semuanya, lihat kondisi).
- Setelah kalis, masukkan butter + garam, kemudian uleni kembali sampai kalis elastis (adonan direntangkan tidak gampang putus). Kemudian diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat kurang lebih 1 Jam. Tutup dengan kain basah agar adonan tidak kering..
- Setelah 1 jam di profing (didiamkan) kempiskan adonan dengan ditonjok atau di uleni sebentar, kemudian ambil adonan timbang adonan 15-20 gr, kemudian bulatkan dan diamkan selama 15 menit..
- Gilas adonan, kemudian bentuk sesuai dengan selera dan beri isian, kemudian diamkan kembali selama 1 jam agar mengembang 2x lipat. Jangan lupa tutup dengan kain lembab ya.
- Setelah mengembang, beri lapisan kuning telur yg sudah dicampur susu. Kemudian taburi dengan wijen + oregano..
- Panggang di oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 190C° selam 10 menit (perhatikan oven masing) angkat jika roti sudah berwarna coklat kuning keemasan. Dinginkan roti sebelum dimasukkan kedalam wadah kedap udara atau plastik. Selesai.
Resep ini juga bisa menjadi alternatif untuk dinikmati bersama keluarga di akhir pekan loh. Nah, agar lebih endeus lagi, kami menambahkan keju di dalamnya. Juga supaya lebih sedap lagi, kami selalu. Roti Manis Unyil isi / topping Keju, Coklat, Kornet, Sosis Empuk. Alika pengen dibikinin makanan. pengennya donut cuma lagi males bikin topping banyak yg agak ribet. bikin roti aja yg isiannya simple. anaknya juga dikasih adonan biar ngebentuk roti sendiri (soalnya direcokin hahaha).
Get Latest Recipe : HOME